VILLA SPINOSA AMARONE "Guglielmi di Jago" della Valpolicella Classico DOC 1998

595,00
Inkl. moms

Villa Spinosa Amarone " Guglielmi di Jago " 1998

Producent Azienda Acricola Villa Spinosa
Land Italien
Region Veneto
Område Valpolicella
Druer Covina 45% Corvinione 45%, Rondinella 10 %
Årgang 1998
Alkohol 16,0%
Flaskestr. 75 cl.
Passer til Fuglevildt, semi modne oste eller ren meditation.

 

Fantastisk amarone fra Villa Spinosa med 18 år på bagen og massere af kvalitet!

Produceret kun i de bedste årgange, er det en hymne til Amarone traditionen.

Farven er granatrød, med dufte af konserveret frugt, krydderier, sure kirsebær,

kirsebær, rosiner, og nuancer af kakao og tobak.

 

Læs mere på : http://www.villaspinosa.it/it/default.asp

 

 

Model/varenr.: WSHOP-310
Vægt: 1.660
Lager: På lager

"GUGLIELMI DI JAGO"
Amarone della VALPOLICELLA CLASSICO DOC, 1998

Produceret kun i de bedste årgange, er det en hymne til Amarone traditionen. Dedikeret til vores forfædre, den Guglielmi, der først dyrkede vin i Jago, er det en tilbagevenden til oprindelsen. Lagres på træfade i ti år, i den kølige mørke kælder, er det en vin, der taler for sig selv, gennemsyrer sindsro og opfordrer os til at bremse vores daglige kapløb.

Druesammensætningen er hovedsagelig en blanding af Corvina 45%, Corvinione 45% og Rondinella 10%.

Jago (Negrar i Valpolicella) er et kuperet område i Valpolicella Classica tæt på Colle Masua.
Vingården ligger mellem 240-252 meter over havets overflade. Der plantes efter Guyot, med 3700 til 4500 vinstokke per hektar. Der høstes manuel, fra midten af ​​september til begyndelsen af ​​oktober; og druerne er nøje udvalgt og placeret i små kurve til tørring. Udbyttet er 30-35 hektoliter vin per hektar.

Bærrene er forsigtigt afstilket og knust og fermenteringstemperaturen ligger på 8 - 15 ° C. Macerationen løber i 4 - 6 uger med daglige remontage og delestage hver 2 - 3 dag.
Aldring i ståltanke i 1 måned hvorefter den ældes i 12 måneder i Barrique og 11 år i Slovenske egetræsfade. Sluttelig tappes den på flaske og ældes yderligere 12 mdr. inden frigivelse til salg.

Farven er granatrød, med dufte af konserveret frugt, krydderier, sure kirsebær, kirsebær, rosiner, og nuancer af kakao og tobak.

Vinen holder 16% Vol. Den kan drikkes alene som meditation eller parret med semi-moden ost. Passer også fortrinligt med agerhøne, duer, fasaner og skovsneppe og andre vilde fugle eller ren meditation.

Serveres ved 16-18 ° C i store glas

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: