Dindo Barisol Rosso IGT 2017

169,00
Inkl. moms

Dindo Barisol Rosso IGT 2017

Producent Agricola Azienda Dindo Giovanni
Land Italien
Region Veneto
Område Valpolicella
Druer Corvina 30%, Corvinione 30%, Rondinella 30%, og 10% Croatina.
Årgang 2017
Alkohol 14%
Flaskestr. 0,75 l
Passer til Pastaretter, lyst kød og ung ost.

 

Spændende Rosso IGT

Farven er rubinrød med en frugtagtig aroma.

Frisk og velsmagende vin i fin balance.

 

  Vinbeskrivelse i PDF

Model/varenr.: WSHOP-802
Vægt: 1,66
Lager: På lager

Barisol


Dindo-gården blev grundlagt i 1960 takket være Giovanni Dindos lidenskab og vedholdenhed. På grund af markernes placering og deres beliggenhed i et af de bedste områder i Valpolicella til produktion af druer - og hans kærlighed til landet og vinstokke. På grund af den store indsats og ofre, der altid har været kernen i Giovanni Dindos forretning, så opnåede virksomheden gode resultater over tid, og er blevet tildelt den bedste vin fra Valpolicella, især for dens Recioto.

I dag drives virksomheden af Adriano Dindo og hans søn Giovanni med det eneste formål, at fremstille vin af høj kvalitet, der minder om fortidens og jordens smag. Gården Dindo ligger i hjertet af Valpolicella Classica, det berømte bjerg kaldet "Monte Sant'Urbano" i Fumane. De vigtigste vinmarker, ligger i en højde af 300 m over havets overflade, plantet for 40-50 års siden i terrasserede skråninger, forstærket med stenmure.

Druesammensætningen er Corvina 30%, Corvinone 30 %, Rondinella 30% & Croatina 10%. Druerne til produktion af Barisol høstes i den sidste uge i september. Der tørres druerne i ca. 20 dage. Macerationen varer 15 dage på et lavt niveau og ved konstant temperatur (10-15 ° C).

Vinen aldres efterfølgende på egetræs tønder i 10 måneder og 6 måneder på flaske før den frigives til salg.

Farven er rubinrød med en frugtagtig aroma, og frisk og tør smag. Glimrende til pasta, lyst kød og frisk ost.

Den holder 14 %. Gemmepotentiale fra høståret 8-10 år. Bør serveres i store baljer ved 16-18 gr.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: