Dindo Barisol Bianco IGT Veronese 2019

109,00
Inkl. moms
  • Køb 6 eller flere til 99,00 pr stk.

Dindo Bianco Barisol 2019

Producent Agricola Azienda Dindo Giovanni
Land Italien
Region Veneto
Område Valpolicella
Druer Corvina 50%, Rondinella 50%
Årgang 2019
Alkohol 12,5%
Flaskestr. 0,75 l
Passer til Aperitif, retter med fisk og skaldyr

 

Virkelig lækker!

Farven er lys halmgul med gyldne reflektioner. Den er intens duftende af hvide blomster og pære. Smagen er frisk, let mineralsk med fint let frugtpræg.

Vinen optræder elegant og i god harmoni.

Velegnet til aperitif, fremragende med retter baseret på fisk, især skaldyr.

 

 

Vægt: 1,66
Lager: På lager

Dindo Bianco Barisol 


Dindo-gården blev grundlagt i 1960 takket være Giovanni Dindos lidenskab og vedholdenhed. På grund af markernes placering og deres beliggenhed i et af de bedste områder i Valpolicella til produktion af druer - og hans kærlighed til landet og vinstokke. På grund af den store indsats og ofre, der altid har været kernen i Giovanni Dindos forretning, så opnåede virksomheden gode resultater over tid, og er blevet tildelt den bedste vin fra Valpolicella, især for dens Recioto.

I dag drives virksomheden af Adriano Dindo og hans søn Giovanni med det eneste formål, at fremstille vin af høj kvalitet, der minder om fortidens og jordens smag. Gården Dindo ligger i hjertet af Valpolicella Classica, det berømte bjerg kaldet "Monte Sant'Urbano" i Fumane. De vigtigste vinmarker, ligger i en højde af 300 m over havets overflade, plantet for 40-50 års siden i terrasserede skråninger, forstærket med stenmure.

Druesammensætningen er Corvina 50%, Rondinella 50%  Druerne høstes manuelt i de første uger af september ved at vælge de mindre modne druer. Efter høsten knuses de og presses straks for at opdele mustet fra skindene og dem fra farvestofferne. Fermentering varer ca. 10-15 dage. Vinen aldre 6 måneder på ståltank inden den flaskes og frigives til salg.

Farven er lys halmgul med gyldne reflektioner. Den er intens duftende af hvide blomster og pære. Smagen er frisk, let mineralsk med fint let frugtpræg. Vinen optræder elegant og i god harmoni.

Velegnet til aperitif, fremragende med retter baseret på fisk, især skaldyr.

Den holder 12,5 %. Gemmepotentiale fra høståret 4-6 år. Bør serveres i stort vinglas for at åbne vinen optimalt, ved 10-12 gr.

 

 

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: